ARROZ DE FORNO LIGHT

Vamos lá meninas, receitas práticas e fáceis para facilitar nossa dieta!!!!!!!!

                       Ingredientes:

1 xícara de chá de cenoura picada em cubos pequenos e cozidos

1 xícara de chá de ervilha em conserva

1 xícara de chá de milho em conserva

2 xícaras de chá de arroz cozido

1/2 xícara de chá de leite desnatado

1 colher de (sobremesa) de margarina light

2 colheres de sopa de salsa picada

2 colheres de sopa de cebolinha picada

1 cebola cortada em cubos pequenos

200 g de peito de peru defumado e moído

Sal a gosto

1 gema

Para polvilhar:

1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de farinha de rosca integral

1 colher de (café) de páprica doce

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira, derreter a margarina, colocar a cebola e fritar por 2 minutos
2. Juntar o sal, a ervilha, a cenoura, o milho e o peru
3. Refogar, misturando bem os ingredientes
4. Retirar do fogo e juntar o arroz
5. Mexer delicadamente com um garfo
6. À parte, bater a gema, juntar o leite, a salsa e a cebolinha e regar sobre o arroz
7. Misturar e colocar em um refratário sem amassar a colher, deixar solto
8. Polvilhar com o queijo, a farinha de rosca e a pápricaAssar em forno quente, pré-aquecido, por 20 minutos
9. Eu no caso de polvilhar, eu usaria somente a margarina light.

Está receita não consigui quantas calorias tem, mas na hora de comer, maneire né? é light mas engordar se comer um monteeeeee.

Tempo de preparo:1:00hs       Porções:10